大多数人都有这样一个饮食习惯，那就是饭后吃水果。营养医生认为，饭后吃水果实际上是一种饮食误区，这种习惯实际上对健康不利，易导致体重超重和肥胖现象的发生。营养医生日前在重庆召开的首届中国西部营养和健康、

其实也不难，不妨把以往吃过的东东做点改良重组，本着荤素搭配、营养齐备、颜色多样的原则，酥脆三明治、柔软鸡蛋饼一洋一中便是完美早餐。前者三两分钟即可吃到口，适合上班日。后者一刻钟左右可上桌，周末睡到日上

鸡蛋营养全面丰富，是百姓餐桌上不可或缺的食物，但错误的吃法也会让其营养白白流失。“鸡蛋中的几乎所有脂肪酸都存在于蛋黄当中，维生素b2等绝大部分维生素也存在于蛋黄当中。因此保护鸡蛋中的营养素，主要是保护蛋黄

在刚添加辅食时,量应该特别少,在孩子吃完母乳后,可能只能喝下十几毫升比较浓的液体（菜汤、果汁等）。固体的食物只能吃下几十克,少时可能只有十克。蒋认为4-6个月以后,再添加辅食比较好,如果较早添加辅食,可能会影响母乳

生活中，许多人吃惯了一种口味的油，往往会长期食用。其实，不同种类的食用油各具特点，从营养平衡角度出发，选用时不妨经常轮换着吃。豆油含丰富的多不饱和脂肪酸和维生素e、d，有降低心血管疾病、提高免疫力、对体弱

人们都喜欢去吃美味的烧烤，喝冰爽的扎啤。但有人对此仍然心存担忧，因为烧烤食品容易带来健康问题，比如容易致癌等。医生认为，烧烤配蔬果，有助于防癌。医生介绍说，由于肉直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在

保存叶菜类很重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。很简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间。购买的韭菜等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜

很多人只关注食物中的营养，却不知饭后保健也同样重要。其实，只要足够细心，一些看似微不足道的饭后小行动，也可以为你的健康加分。烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营

对于大多数食品而言，越新鲜就越有营养。但泡菜很忌“新鲜”。很多人都喜欢吃泡制时间短的泡菜，但这样的泡菜是非常危险的。泡制24小时至72小时的泡菜，亚硝酸盐的含量达到高峰，由于亚硝酸盐可引起人体缺氧症状，还会

近几年，作为一种精细菜，娃娃菜行情一路看涨。这个只有大白菜1/4大小的、长得很像缩小版的大白菜，价格却高很多，1袋3小棵就卖四五元。价格虽高，但娃娃菜的营养价值和大白菜、小白菜相比是否也更好呢?俗话说，“百菜