酵素和乳酸菌的作用及功能

酵素————酵素也叫"酶",是一种催化剂，能够加速生化反应的速度，酵素被称作是“人体的电流”，人体内的每一个反应都少不了酵素，没有酵素就没有生命。

一三一素酵素的作用：

*一：分解功能

所有的食物要分解成人体可吸收的养分，必须要通过酵素来完成。一个馒头在没有酵素的情况下需要300多天的时间才能够完全被分解，而酵素能让它在几个小时之内完全分解为小分子进而被人体吸收。

第二：合成功能

酵素就像工人一样，用消化完全的食物建造肌肉、神经、血液等等。

第三：排毒功能

所有吃下去的熟食，都要由酵素消化，而产生的废物和毒物，仍要由酵素来分解，酵素可以分解囤积的废物，把它排出体外。

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第四：促进营养吸收

如果一味的补充维生素等营养物质而忽视酵素的补充会害了自己，临床实验显示，当补充维生素等营养的同时补充酵素，会使人体对维生素的需求量降低，因此现在很新的养生理念就是“吃什么之前都要先吃酵素”。

第五：酵素使人长寿

酵素的多少与寿命成正比，它决定了人是年轻的还是衰老的，是疾病的还是健康的，甚至是活着的还是死的。当酵素为零时，生命将化成句号。

第六：一把钥匙开一把锁

每一种酵素的作用都是不可替代的。目前已经证明的就有115种疾病是由于直接缺乏某种酵素导致的，针对性的补充这种酵素就可以解决这些疾病。

CCTV播报过酵素：说它的作用有修复DNA，延长细胞寿命，预防基因突变;降低过高血糖;改善糖尿病;改善关节炎。酵素的重要性，凌驾于其他营养素和药物之上。补充酵素，才能不浪费一点一滴的营养素。

乳酸菌：

乳酸菌就是对人身体健康有益的细菌。它们广泛的存在于我们身体的肠道、生殖道等部位，是维护健康的护卫队。它占人体细菌总量的99%，其余的1%是致病菌，如果这个平衡被打破了，我们就会感染、生病。乳酸菌是绿色的抗生素、是长寿因子、是免疫细胞的训练员。充足的乳酸菌保障肠道的健康状态并让人体免受炎症的侵害，是人类健康的重要保障。

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