黑糖你不知道的吃法

2022-04-21 09:27:24 来源:

1黑糖寒天茶冻

准备材料黑糖,寒天,珊瑚草,桂圆,红枣等

做法流程1、将黑糖、珊瑚草露放入一定比例沸水中搅拌,拌至全部溶解。

2、待其冷卻後置於冰箱冷藏,約4个小时後即成果冻状。

3、食用时可直接食用或依个人喜好加入鲜奶、冰豆浆、果汁、柠檬汁等风味更佳。

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2黑糖蜜

准备材料黑糖80公克,水70公克,麦芽糖40公克,蜂蜜15公克

做法流程将所有材料一起放入锅中煮滚至糖融化即可。

3黑糖烧仙草

准备材料烧仙草液1000c.c,水1500c.c,黑糖糖浆200c.c,芶芡材料:500c.c,太白粉30公克

做法流程1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一锅,放入水和黑糖糖浆一起混合均匀。

3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀,以中火煮滚。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水滚后熄火。

6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完成。

4黑糖姜湯

准备材料老姜1支,水750ml,黑糖3匙,冰糖3匙,姜粉3匙,茶包袋1個

做法流程1、老姜1支去皮切斜片。

2、姜粉3匙裝入1個茶包袋。

3、將步驟(1)、步驟(2)、水750ml、黑糖3匙、冰糖3匙加入電壓力鍋內鍋,用湯匙稍微拌勻。

4、電壓力鍋加熱,選擇「燉湯\濃郁」。

5、待電壓力鍋加熱完畢,取出茶包丟棄。

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