苦菊的功效与作用
2024-03-26 13:19:32 来源：
苦菊又名苦苣菜、凉荬菜等，为菊科植物苦菊的嫩茎叶，其味微苦、性寒，具有清热解毒、健胃消食的作用。如果患者出现上火症状或脾胃虚寒的情况时，则不建议食用苦菊。 一、功效1.清热解毒：由于苦菊性质偏寒凉，因此对于体内有实火热毒者较为适宜，可以用于辅助治疗咽喉肿痛、大便秘结以及丹毒疮疖等情况。2.健胃消食：从中医角度来讲，苦菊属于一种药食同源的食物，其中含有膳食纤维成分，能够促进肠道蠕动，从而起到缓解和预防便秘的效果。此外，苦菊还具有一定开胃效果，适量吃一些苦菊有助于增进食欲。二、禁忌
1.上火人群：由于苦菊性质偏寒凉，若存在上火情况的人群大量进食后可能会加重病情，不利于疾病恢复，因此不建议食用。2.脾胃虚寒人群：由于苦菊性质偏寒凉，若患有胃肠炎、慢性肠炎等消化系统疾病的患者过量摄入后会刺激肠胃黏膜，导致腹胀、腹泻等症状加重，所以此类患者也不宜过多食用。在日常生活中要注意饮食均衡搭配，避免暴饮暴食，同时还要注意保持心情舒畅，适当进行运动锻炼以增强体质。必要时可前往医院就诊，在医生指导下使用牛黄解毒片、三黄片等药物改善不适症状。
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